Mengenal Jenis Tumbuhan Untuk Pewarna Alami Dalam Industri Batik Natural Dyes (Bagian 1)

Batik Indonesia memang sudah cukup terkenal di kancah internasional, baik dalam bentuk kain ataupun seni. Batik juga dikenal sebagai pola dan hiasan yang kompleks. Jenis pewarna yang digunakan untuk batik pun sangat beraneka ragam.

Jauh sebelum kemunculan pewarna sintetis, para pengrajin batik menggunakan berbagai jenis tumbuhan sebagai bahan pewarna alami batik. Jika dilihat dari segi variasi, kepraktisan dan ketahanan warna, jenis pewarna sintetis memang lebih unggul. Namun, ketika kita mempertimbangkan kelestarian lingkungan dan efek pewarna buatan dalam jangka panjang, memilih pewarna alami adalah pilihan yang tepat.

Variasi warna dari bahan-bahan alami saat itu pun masih sangat terbatas, diantaranya yaitu hitam, putih, biru dan cokelat. Warna-warna tersebut diperoleh dari ekstraksi bagian tumbuhan seperti daun, bunga, biji, buah, kulit kayu, batang, akar dan getahnya. Agen pewarnaan alami ini sudah digunakan sejak abad 17.

Warna yang diperoleh dari tumbuh-tumbuhan ini disebut dengan warna batik Jawa Tradisional. Setiap warna menyimpan makna khusus yang dikaitkan dengan budaya spiritual dan nilai-nilai kehidupan masyarakat Jawa. Seperti halnya warna biru-hitam yang melambangkan keabadian, putih sebagai lambang cahaya kehidupan dan merah-soga yang memberikan arti kebahagiaan.

Warna cokelat yang disebut juga dengan istilah ‘soga’ atau ‘soga Jawa’, terbuat dari kombinasi tiga spesies tanaman yaitu kulit kayu tinggi, kulit kayu jambal dan batang tegeran. Ketiga bahan tersebut dicampur dengan komposisi yang pas sehingga menghasilkan warna coklat yang identik. Warna biru atau warna ‘wedel’ yang diperoleh dari daun tanaman Indigofera. Sedangkan warna hitam diperoleh dari campuran warna cokelat dan biru dengan perbandingan tertentu.

Penggunaan jenis pewarna alami ini akan menghasilkan intensitas warna yang berbeda pada setiap jenis kain. Hal ini disebabkan oleh warna dasar dan daya serap material kain yang juga berbeda. Nah, berikut ini jenis-jenis tumbuhan yang sering digunakan untuk pewarna alami batik tradisional:

1.       Tanaman Andong (Cardyline fruticosa) untuk warna coklat alami

Andong merupakan jenis tanaman hias yang sangat mudah untuk kita temukan. Tumbuhan dengan nama latin Cardyline fruticosa dapat digunakan sebagai pewarna coklat alami.

Sumber: https://www.tokopedia.com/

Di Indonesia, tanaman andong memiliki nama daerah yang berbeda-beda. Mulai dari Hanjuang (Sunda), linjuang (Medan), tumjuang (Palembang), andong (Jawa), penjuang (Dayak), kayu urip (Madura), ending (Bali) dan lain sebagainya.

Kandungan bahan kimia pada tanaman andong juga bermanfaat sebagai antiswelling (menghilangkan bengkak karena memar), pereda nyeri lambung, ulu hati, gangguan menstruasi, batuk berdarah, TBC dan masih banyak lagi.

2.       Pohon Avokad (Persea americana mill) untuk warna coklat muda

Tak hanya terkenal karena daging buahnya yang lembut, pohon alpukat atau avokad terutama bagian daunnya juga dapat digunakan sebagai sumber pewarna alami coklat muda yang lebih pekat dibandingkan pohon andong.

Sumber: https://borneo24.com/

Dalam ilmu kesehatan, daun alpukat bisa dijadikan obat darah tinggi dan obat diuretic (peluruh kencing). Daun dan kulit ranting Persea americana mill memiliki efek farmakologis diantaranya sebagai obat batuk, pelancar haid, dan anti bakteri.

3.       Pohon cengkeh (Eugenia aromatika O.K.) untuk warna coklat pekat

Cengkeh merupakan salah satu komoditas pertanian Indonesia yang memiliki banyak manfaat. Mulai dari bumbu dapur, penambah aroma untuk nastar, campuran rokok hingga bahan minyak cengkeh yang berwarna merah dan bersifat panas.

Sumber: https://www.cnnindonesia.com/

Dalam dunia pewarnaan alami batik, biji cengkeh sering digunakan sebagai material untuk mendapatkan warna coklat pekat.

4.       Pohon Jambu biji untuk warna coklat

Pohon jambu biji adalah jenis tanaman perdu yang mampu mencapai tinggi 10-20meter dengan diameter batang 25-30cm. Tumbuhan ini bisa kita temukan hampir di seluruh wilayah Nusantara dengan ketinggian 1500meter diatas permukaan laut. Biasanya batang pohon jambu hanya dimanfaatkan untuk kayu bakar karena bentuknya yang pendek dan bengkok.

Sumber: https://www.muradmaulana.com/

Namun di daerah Palembang, kulit dari batang pohon ini diolah menjadi zat warna alam penghasil warna coklat untuk mewarnai benang dan kain.

5.       Pohon Jati untuk warna kuning cokelat

Berbicara tentang pohon jati, fakta pertama yang muncul adalah salah satu jenis kayu sekaligus bahan furniture yang berkualitas dengan nilai jual tinggi. Batang pohonnya lurus dan dapat mencapai tinggi 50-70meter dengan diameter batang 30-60cm saat dewasa. Nilai ekonomis yang tinggi dari pohon jati tak lepas dari sifat batangnya yang kuat dan tahan terhadap serangan hama.
Kulit pohon jati juga bermanfaat untuk obat radang, sedangkan daunnya dapat digunakan sebagai obat kolera (diare akibat infeksi bakteri).

Sumber: https://www.lazada.co.id/

Dalam dunia pewarnaan kain, daun jati muda yang lebar dan besar bisa diolah menjadi zat berwarna coklat kemerahan. Di Yogyakarta, daun jati diaplikasikan sebagai pewarna makanan khas daerahnya, yaitu gudeg. Disamping itu, kulit dan akar jati juga berperan sebagai pewarna untuk bahan anyaman yang menghasilkan warna kuning cokelat.

Itulah beberapa jenis tanaman penghasil zat pewarna alami yang sering dipakai dalam pewarnaan batik. Eits, nggak cuma jenis tanaman itu aja lho. Masih banyak sumber pewarna alami yang jumlahnya melimpah ruah dan sangat mudah ditemukan.

Tunggu artikel selanjutnya ya, Sobat!